Olive nere denocciolate in olio extra vergine d’oliva
€ 4,40
Le olive nere denocciolate Biorganica Nuova vengono conservate in olio extra vergine di oliva, per far risaltare il sapore delle coltivazioni biologiche. In particolare, la varietà di olive Peranzana è quella che ha evidenziato le migliori caratteristiche merceologiche per l’elaborazione di olive nere. Infatti, la dotazione di zuccheri naturali nel corpo dell’oliva risulta piuttosto bassa, circa allo 2,5%, e, pertanto, la raccolta tra novembre e dicembre ne migliora il colore della polpa e ne favorisce l’abbassamento di principi amari, rendendola un ottimo antipasto dal gusto dolcemente amarognolo e dal gusto saporito.
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Descrizione
Ingredienti: Olive nere* 68%, olio extravergine di oliva* 31%, sale, succo di limone*. (*da agricoltura biologica e biodinamica) – Può contenere noccioli o scaglie di noccioli.
Ideali come antipasto o come condimento per pasta, insalate fresche e secondi piatti.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 190 g |
|---|---|
| Codice EAN | 8029689022549 |
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