Descrizione
Gli shirataki , certificati biologici, sono una pasta (simile ai vermicelli) della tradizione orientale a basso contenuto calorico. Facili da preparare, gli shirataki hanno un gusto sempllice e neutro e si accompagnano bene alle salse di soia ed altri condimenti. La macrobiotica è l’arte e la scienza, riscoperta dal filosofo giapponese Gorge Oshawa, che sviluppa la comprensione dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive.La macrobiotica focalizza la dinamica yin-yang (equilibrio fra le forze e l’energia degli opposti e complementari) nella vita e nell’alimentazione di tutti i giorni con l’intento di utilizzare questo principio per creare un’armonia ed un’equilibrio nella propria alimentazione e benessere psico-fisico.
Spaghettini giapponesi di radice di konjac intera – Specialità alimentare biologica a base di radice di konjac intera.
Ingredienti:Acqua, radice di konjac intera (Amorphophallus konjac) in fiocchi* (4%), idrossido di calcio.
Istruzioni d’uso: sciacquare abbondantemente gli Shirataki ed immergerli in acqua bollente e salata. Cuocere per 1-2 minuti circa, scolare e condire a piacere. Da provare saltati in padella con un sugo alle verdure e/o con salsa di soia. Prodotto e confezionato in Giappone.
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