Ormai la bella stagione è iniziata da un po’, conosciamo già le regole per sopravvivere alle giornate caldissime, tra queste oltre al bere molta acqua riconosciamo l’importanza di consumare cibi idratanti e ricchi di Sali minerali come frutta e verdura. L’estate e coloratissima anche da questo punto di vista e ci offre una scelta molto variegata! Andiamo a scoprire la frutta e la verdura di stagione e le relative proprietà.
Sono piccole ma ricche di vitamine, Sali minerali e fibre e hanno proprietà antiossidanti, stiamo parlando delle gustosissime albicocche! Altri frutti ricchi di Sali minerali sono il melone che contiene il ferro, il calcio e il fosforo e che ha anche proprietà depurative e le nespole. Ottima alleata per le donne che in estate sono alle prese con la fastidiosa cellulite è l’anguria, che è un frutto ricco di acqua e per questo può aiutare a contrastare la ritenzione idrica.
Nella bella stagione ci si rifresca anche con uno yogurt, perché non arricchirlo con un bel mix di frutti rossi? Lamponi, mirtilli rossi, mirtilli neri, more, ribes e fragoline di bosco fanno bene al cuore e aiutano a prevenire l’invecchiamento (il mirtillo rosso addirittura è molto efficace nel contrastare la fragilità capillare, quindi è importante per la vista).
Non possono mancare le ciliegie, che oltre ad essere buonissime aiutano a regolare la pressione sanguigna e contribuiscono all’elasticità della pelle. Finiamo in bellezza con le pesche, ricche di acqua svolgono una funzione diuretica e contengono vitamine A e C, molti antiossidanti, calcio, magnesio e selenio, insomma sono vero toccasana!
Così come la frutta, anche la verdura è piena di benefici, le melanzane ad esempio sono un valido aiuto contro il colesterolo cattivo e contengono acido criogenico, una sostanza che aiuta a combattere i radicali liberi.
I cetrioli sono alleati della linea, in quanto contengono acido tartarico che blocca l’assorbimento dei grassi e svolgono un’azione preventiva contro gli inestetismi della cellulite.
I peperoni e la rucola sono molto salutari perché ricchi di vitamine e antiossidanti, così come le zucchine che apportano molti benefici grazie al potassio, all’acido folico e alla vitamina C ed E.
Infine parliamo del re dell’estate, il pomodoro! In tutte le sue varietà è un concentrato di vitamine e Sali minerali, con licopene e betacarotene utili al contrasto dei radicali liberi e all’invecchiamento.
Insomma, gli integratori sono utilissimi per darci forza ed energia, ma come abbiamo visto, anche la frutta e la verdura fanno la loro parte!
