Da che mondo è mondo la carbonara è amata sia da grandi che piccoli, una vera istituzione in Italia, ma ampiamente amata anche all’estero.
Proprio per questo è spesso soggetto di accesi dibattiti e discutibili rivisitazioni.
E voi? Come la preferite?
Ad un anno dal contestato video del sito francese Demotivateur in cui questa ricetta veniva stravolta, è stato proclamato il #Carbonaraday, un evento di portata internazionale che attraverso i principali social permetterà il confronto in diretta dalle 12:00 alle 14:00 per poi riprendere alle 17:00 fino alle 19:00 ora italiana.
Sarà un’occasione unica di scambio interculturale in cui ognuno potrà dire la sua, scambiarsi idee e ricevere consigli.
Insomma, che aspettate? Smartphone alla mano e, come sempre, viva la cucina!