Amasake Di Riso Integrale Bio – La Finestra sul Cielo

Descrizione

L’amasake di riso è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji. Prodotto con la vera ricetta tradizionale in un’azienda artigianale italiana. Si presta ottimamente per la preparazione di dolci, creme, budini oppure per essere consumato tal quale.

L’Amasake è prodotto secondo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali, utilizzando il Koji, un fermento naturale in grado di trasformare il cereale cotto in questa deliziosa crema.

INGREDIENTI: Acqua, riso integrale* (27%), Koji* (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino.

Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

MODO D’USO: Si può consumare tal quale come dessert, o in abbinamneto a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers.