Descrizione
Ingredienti: Semolato di grano duro*, acqua. (*da agricoltura biologica)
Versare in un recipiente la quantità desiderata di cous cous (circa 80g a porzione). Aggiungere lo stesso volume di acqua calda ma non bollente. Coprire e lasciare riposare qualche minuto fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Sgranare con una forchetta e aggiungere sale e un filo d’olio extravergine d’oliva.
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