Tutte le qualità del malto
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Tutte le qualità del malto
I malti di cereali sono prodotti aggiungendo dell’orzo germogliato ad un cereale cotto, secondo un processo molto simile a quello che avviene naturalmente nel corso della digestione; gli enzimi contenuti nell’orzo germogliato scindono infatti gli amidi in zuccheri più semplici di sapore dolce. Gli amidi, che non hanno il sapore dolce, sono formati da lunghissime […]
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LA DIETA MEDITERRANEA: IL SEGRETO PER VIVERE MEGLIO E PIÙ A LUNGO
Cos’è la dieta mediterranea? Per quale motivo è così acclamata da esperti e nutrizionisti? Scopriamo com’è composta la piramide alimentare e quali straordinari benefici è in grado di apportare alla nostra salute. Che cos’è la dieta mediterranea? La dieta mediterranea è un sistema nutrizionale impostato sulle consuetudini alimentari dei Paesi che si affacciano sul mar […]
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Diana 5 Vademecum “PRONTO SOCCORSO INTESTINALE” del Dottor Franco Berrino
Vi presentiamo lo studio: Diana 5 Vademecum “PRONTO SOCCORSO INTESTINALE” Dottor Franco Berrino.
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Il miglio in tavola: un ottimo alleato per preparsi al cambio di stagione
Abbiamo ancora un pò di tempo per prepararci al cambio di stagione iniziando proprio da quello che mettiamo sulle nostre tavole tutti i giorni, scegliendo con attenzione il cibo che mangiamo. Vi è un cereale che in questo delicato periodo ci viene in aiuto: il miglio. Il miglio è un cereale piccolo e rotondo, di colore […]
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La routine ti sfianca? Rigenerati con questi semplici trucchetti!
Quante volte capita di svegliarsi la mattina più stanchi di prima e con voglia di affrontare gli impegni della giornata pari a zero? Inutile dire che, specie in inverno, questa costante tende a degenerare, spesso a causa della maggior frequenza di giornate uggiose e temperature ‘rinfrescanti’… Situazione disperata? Non proprio!
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LA PARTE SGRADEVOLE DELLA PRIMAVERA: I MALANNI DI STAGIONE! ECCO DEI PICCOLI CONSIGLI SU COME AFFRONTARLI IN MODO NATURALE
La primavera è una bella stagione ricca di belle giornate da trascorrere all’aria aperta tra fiori colorati e rondini che svolazzano, purtroppo però è anche il periodo dei piccoli malanni che ce la fanno godere un po’ meno. I malanni di stagione si presentano il più delle volte con tosse, raffreddore, naso chiuso, mal di […]
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Quinoa “la madre di tutti i semi” ideale per una dieta senza glutine, per celiaci e vegan
La quinoa è un alimento che sempre più spesso troviamo nei supermercati ed è diventata parte integrante dell’alimentazione per molti italiani.
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Il magnesio, l’elemento del nostro benessere e della nostra energia
Quando parliamo di magnesio (Mg) parliamo di un minerale che troviamo in natura, ma non allo stato libero bensì combinato con altri elementi, come carbonati, ossidi e solfati, per citarne alcuni. Allo stato puro si presenta di un brillante colore argento lucente, mentre quando entra a contatto con l’aria tende ad opacizzarsi. Generalmente non viene […]
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