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L’aceto balsamico di mela invecchiato in barrique Villa Lanfranca è un aceto di mele in purezza. Dolce aromatico, di acidità vellutata. Densità, corposità e persistenza aromatica sono il risultato del connubio tra la materia prima mosto di mele, e l’affinamento in botti di legno, che si contrappone con la freschezza aromatica delle mele dolci, esaltata dall’acidità non invadente e progressiva.
Ingredienti:Succo di mele concentrato*. (*da agricoltura biologica) – Acidità: 5%.
Si presta a diversi utilizzi: su risotti con erbe e frutta, carni bianche grigliate e al forno, su insalate di verdura e di pollo. Indicata anche su torte con frutta secca.
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