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Acidulato Di Umeboshi 500 ml- La Finestra sul Cielo

Acidulato Di Umeboshi 500 ml- La Finestra sul Cielo

6,50 

L’acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi, si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un’insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.

L’Acidulato  è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale.

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COD: E0706140 Categorie: , Tag:

 

Ingredienti: Prugne giapponesi (Prunus mume) (68%), sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).

Può contenere soia, cereali contenenti glutine.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 ml

Energia 44kJ
Energia 10kcal
Grassi < 0,5g
di cui acidi grassi saturi < 0,1g
Carboidrati 1,8g
di cui zuccheri 0,7g
Fibre 0,3g
Proteine 0,7g
Sodio 24,6g

 

Consigli d’uso
Utilizzatelo insieme ad olio per condire insalate, al posto di aceto e sale.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Origine:
Agricoltura non UE

Stabilimento di produzione:
Naturà Srl Strada Sotto Cerca 7, Villareggia (TO) – Italia

Peso 500 kg
Codice EAN

8017977002434

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