Olio di cocco

Inconfondibilmente dolce e profumato, l’Olio di cocco è una deliziosa alternativa vegetale al burro, utilizzato in cucina per fritture, per la preparazione di dolci, o per ricette esotiche, ma anche come prodotto di cosmesi. L’Olio di cocco Probios è pressato a freddo, ossia ottenuto senza surriscaldare la polpa di cocco né la pressa durante il procedimento di estrazione, metodo che ne preserva le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche. Si presenta solido a temperatura ambiente e diventa liquido al di sopra di 26C°. La noce di cocco è il frutto della palma di cocco (Cocos Nucifera), definita dagli abitanti delle isole del pacifico Albero della Vita per l’utilizzo di tutte le sue parti e per le sue eccezionali proprietà.