Oltre al pomodoro fresco, l’azienda è fortemente orientata alla produzione del pomodoro per conserve che viene poi trasformato da un piccolo laboratorio locale in diverse tipologie di prodotti: le passate, i pelati, i pomodorini in salsa. La particolarità dei terreni della Fattoria, il clima e la coltivazione biologica, permettono di esaltare le caratteristiche organolettiche di…
Ingredienti: Pomodoro*, sale. (*da agricoltura biodinamica) Ideale per la preparazione di sughi e salse, è sufficiente cuocere in una padella con un filo d’olio ed aggiungere poi gli ingredienti della ricetta scelta. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
Ingredienti: Uve*. (*da agricoltura biodinamica) – Contiene solfiti. – Alcol: 12,5% vol. Consigli d’uso: Indicato in abbinamento a pesce, antipasti di mare, minestre e pasta con salse bianche. Si consiglia di servire a 10-12°C.
Ingredienti: Uve*. (*da agricoltura biodinamica) – Contiene solfiti. – Alcol: 12,5% vol. Consigli d’uso: Accompagna bene le pietanze quotidiane. Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C.
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