Ingredienti: Semolato di grano duro*, acqua. (*da agricoltura biologica) Versare in un recipiente la quantità desiderata di cous cous (circa 80g a porzione). Aggiungere lo stesso volume di acqua calda ma non bollente. Coprire e lasciare riposare qualche minuto fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Sgranare con una forchetta e aggiungere sale e un filo…
Ingredienti: Semola integrale di grano duro* 55%, sfarinato di grano khorasan kamut®* 15%, mais*, farro* (contiene glutine), in proporzioni variabili, acqua. (*da agricoltura biologica) Consigli d’uso: Versare in un recipiente la quantità desiderata di cous cous (circa 80g a porzione). Aggiungere lo stesso volume di acqua calda ma non bollente. Coprire e lasciare riposare qualche…
Ingredienti: Sfarinato di farro* (contiene glutine)*, acqua. (*da agricoltura biologica) Versare in un recipiente la quantità desiderata di cuscus (circa 80 g a porzione). Aggiungere lo stesso volume di acqua calda ma non bollente, coprire e lasciare riposare qualche minuto fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Sgranare con una forchetta e aggiungere sale e un…
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